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在食品厂中测试气动实行机构的一些重要信息

来源：上海自动化仪表有限企业编辑：发表时间：2019-10-18 09:46:06【小中大】

预防性食品安全已成为世界范围内的主要问题。包括我国在内的越来越多的国家正致力于提高对危险因素和预防措施的认识，以保护消费者和食品生产商。气动实行机构，尤其是食品生产和/或包装中关键控制点的空气质量，是食品工厂开始关注的一个领域。为了保护消费者和您的企业免受伤害，以下是有关在食品厂中测试气动实行机构的一些重要信息。

气动实行机构污染源

在测试气动实行机构系统的空气质量之前，您可能首先有兴趣先了解空气在哪里受到污染。气动实行机构系统中有多种污染源，包括大气污染（进入气动实行机构的空气会被水蒸气，微生物，大气污物等污染）以及气动实行机构，空气接收器或分配管道引入的污染。

空气纯度监测和测试时间表

定期进行空气质量监测和测试是任何行业的最佳做法，但对食品工厂尤为重要。在一个时间点进行一次测试是不够的，因为气动实行机构系统会受到多种污染源的影响。其中包括概述了气动实行机构测试微生物污染的过程，方法和最佳实践，包括建议的测试时间表。

HAACP分析

危害分析关键控制点（HACCP）分析优先考虑气动实行机构与食物（直接和间接）之间任何使用点接触时的空气质量测试和过滤。在食品工厂中实施HACCP测试协议是减轻与污染空气相关的风险的有效方法。除了在关键端点进行测试外，这些使用点还应包含单独的过滤系统或机制，以提供额外的保护措施，以防止微生物食品污染。

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